盛岡に来たからには、挑戦したい！ そう、わんこそば！わんこ＝椀コ、つまりお椀のことだとか。 岩手県山村では宴会時に「そば振る舞い」の習慣があり、そばがのびないように小分けして出していたのがはじまりだとか。わんこそばは、地域によりスタイルが違…

こうじゃん、というお店へ。 盛岡名物、じゃじゃ麺を食べに！じゃじゃ麺は、スープのないうどんのようなもの。焼きうどんとも違う。 じゃじゃ麺元祖のお店、白龍(ぱいろん)の創業者が、戦時中に中国東北部で食べた家庭料理を盛岡で再現したのが始まりなんだ…

さて、福田パンの後は、まだ雪が残る道を駅方面へ向かい歩きます。目指すは材木町！材木町の目玉はなんといっても、光原社。 宮沢賢治が生前、唯一の童話集「注文の多い料理店」を発刊したところです。私が人生で初めて字だけの本を手に入れたのは、宮沢賢治…

岩手二日目の朝。 盛岡では雪が積もっております。 天気は晴れておりますが、まだすこし雪がちらついています。さて、ここはオススメ！と教えてもらった、パン屋さんに朝から向かいました。 盛岡駅から、100円で主要箇所を巡回している「でんでんむし」なる…