カンナ

浦安市のパークを出てすぐ目の前のホテル内にあるレストランです。
(伏せて表現するのに限界を感じる・笑)

今回は、ランチに訪れました。
ここを訪問するのは今回で四回目くらいでしょうか？ここは特にお気に入りのお店です。

雰囲気が落ち着いてて好き。

クリスマス仕様となっている、ランチのコース、プレシャスカンナをいただきました。

すだちの香る鰤のセビーチェと根菜のピクルス

※お皿が大きくて、コザクさんと料理が上手く撮れなくて、料理のみにしました。
盛り付けが綺麗です。
奥に見える白っぽいのは、本がモチーフになっているんだって。
食べるのもったいない！もちろん食べたけど！

帆立貝の味噌焼きと天使の海老のソテー
アンチョヴィと豆乳のフォーム

この帆立がほんとに美味しくて…
今見てもヨダレが出そう…

醤油麹でマリネした牛ハラミのグリル
カカオ風味のパースニップのピュレ

カカオとお肉？
と、びっくりの組み合わせでしたが、カカオがほろ苦く、甘めのお肉と合うんだな～
こんなお肉初めてだよ。
ただ、申し訳ないけど、どんなにおいしくても、あまりお肉は食べられないので、完食は無理でした。ごめんなさい。

黒米と高きびのご飯

ほんのり甘くて、すごく美味しい。
このご飯だけひたすら食べていたいわ！と思ってしまった。

パッションフルーツとイエローパプリカのムース ラズベリーソルベと共に

クリスマスなので、プレゼントのラッピングみたいな飾り付け！可愛い！

ここは、ドリンクも美味しいです。
ごちそうさまでした♪

カンナ(千葉県　浦安市)